La materia orgánica , al igual que la inorgánica, se encuentra formada en su faceta más simple por átomos , a su vez formados por partículas subatómicas ( protones , electrones y neutrones ). Cuando un átomo pierde o gana electrones, obteniendo carga, se dice que se forma un ion (cationes o aniones); cuando pierde o gana neutrones seguirá siendo el mismo elemento, sin embargo variará su peso molecular, formando isótopos ; cuando varía la cantidad de protones se forman diferentes elementos , por ejemplo, el hidrógeno tiene un protón, mientras que el helio tiene dos. Cuando diferentes átomos se combinan, mediante enlaces (compartiendo o cediendo electrones), se forman diferentes moléculas. Las biomoléculas son moléculas grandes que se encuentran formadas principalmente por los elementos CHONP y son las principales componentes de la materia orgánica. Las biomoléculas se clasifican según sus características y composición en: Proteínas Carbohidratos Lípidos Ácidos n...